请采纳我的答案。
网上有《开天辟地5—全能版 》的教学光盘（ISO格式文件），共有15张光盘，里面就有word的和excel的教程。你下载后用虚拟光驱载入即可观看学习。

可去书店选一本带光盘的EXCEL的书。光盘里面就是视频教程。人民邮电和清华大学出版社的都不错。