美人沟是下巴上一条隐隐的沟线，深浅程度不同，不是现在比较流行的锥子型下巴，而是“W”型下巴。

从直观上看，就是下巴中间比正常人多了一条沟，这条沟把下巴分成了两半，这种下巴又叫“屁股下巴”

如果下巴中间的沟如果比较深，那么下巴就会呈现出“ω”的形态，所以西方把这种下巴称为欧米伽下巴。