8叶刀头：8叶刀头是由8个刀片组成的，刀片的数量是4叶刀头的两倍。

4叶刀头：4叶刀头是由4个刀片组成的，刀片的数量是8叶刀头的一半。

二、研磨程度的区别

8叶刀头：8叶刀头刀片距离短，打磨材料的力度自然会减小，研磨的材料较为粗糙。

4叶刀头：4叶刀头刀片距离相对科学，打磨材料的力度会增大，研磨的材料较为细腻。

豆浆机刀头的清洗方法

洗刷时，只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部粘附的豆浆，切勿将机头浸泡入水中或水流冲洗机头上半部分，机头上部和电源插座部分，严禁入水。

桶内清洗，要顺时针旋松，取下渣浆分离器，倒掉制浆后的豆渣，用清水、毛刷轻轻地冲刷表面的豆浆纤维物。

四个叶片的豆浆机，也就是它的叶片在一个平面上只有一层，它的功率相对比较低一些，也就是在打豆浆的过程中，用的时间也比较长，而八个叶片的打浆机，为两层功率要大一些，打的速度也很快