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请问蛋糕上面的图案怎么做的

2023-09-19 22:17来源:m.sf1369.com作者:宇宇

请问蛋糕上面的图案怎么做的

手绘蛋糕图案的做法

鱼胶粉先加少量水浸透,然后混合白巧克力隔水加热融化,搅匀。

奶油打至五到六分发,就是刚可以形成纹路的状态。

在模具里铺一片预先烤好的蛋糕,再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合,倒进模具中,放冰箱冷藏至凝固。

巧克力粉可以加水调节深浅,而我用的食用色素(wilton的)是油溶性的,就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色,例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。

没有绘画功底可以学手绘蛋糕吗

会有些困难,看你画的复不复杂,如果复杂的话可能会耗时较长

望采纳

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