一、要做IOS开发，应该是怎么个过程啊，学C是肯定的，还是说直接从objecttive-c开始，请各位大侠指条明路。

如果只想做一般的应用开发，学oc就可以。如果想深入开发，还要了解C，C++。

对于一般的开发人员，C知道语法结构就可以了。主要还是OC

二、什么是iOS和iOS开发

iOS指的是苹果移动产品的操作系统

iOS开发一般指的是制作iOS操作系统上的应用，简单的说就是苹果手机平板的app

三、ios系统是怎么开发的?还有越狱是怎么一回事？希望得到专业人士回答！

开发ios的软件用objective-c，越狱就是打开一个权限，让你的机子可以安装网络上面下载的资源

四、iOS开发从入门到精通的内容简介

Cocoa Touch开发的基本知识。界面布局Xcode Interface Builder的基本知识，使用Xcode编写MVC程序，使用文本、键盘和按钮，基本控件的使用。高级控件的使用，提醒处理，场景和弹出框处理，工具栏和选择器，两种控制器。表视图和分割视图控制器。读写应用程序数据。界面旋转和大小处理，多点触摸和手势识别。检测设备朝向和移动。多媒体应用，实现定位处理。与其他应用程序集成。开发通用的项目程序。

本书定位于iOS的初、中级读者，既可以作为想向此领域发展的程序员的参考书，也可作为大中专院校相关专业和社会培训机构的教材。