我是学数码艺术设计的, 平面设计是所有设计的基础,或者说是鼻祖.
所以,只要有兴趣和想法,和一定的审美观,是没有问题的.

图像处理软件: Photoshop(重要)
矢量图软件: illustrator 或者 corel Draw (重要)
排版软件: Indesign

字体设计类
版式设计类
设计配色类
图形创意设计类
最好能懂些印刷工艺流程和使用的纸张材质.设计稿色彩格式. 这样能使平面设计作品印刷时达到你想要的效果. 毕竟电脑中的效果与实际不同嘛.

第三个问题的话.
我觉得 最好的办法是.实践.
在以上学习结束后,进行实际的实践,实习等.
社会是个会给你打出合理分数的好老师.